Naomi Culinária Japonesa

1. A experiência mais próxima da perfeição em um restaurante de Sorocaba!
   A fila na porta já mostra que ali, no Naomi, a procura é alta por quem quer ser recepcionado com o máximo da qualidade. Eles não trabalham com reserva, o atendimento é por ordem de chegada mas mesmo na espera são oferecidos petiscos e alguns drinks de cortesia. Um cuidado singelo que merece destaque.
   O ambiente é lindo, espaçoso e confortável. O atendimento é feito por um tablet, dando a liberdade do cliente escolher todos os itens que a casa oferece e pedir a qualquer momento. Embora o carro chefe da casa seja o rodízio, no menu a la carte existem opções incríveis também, que valem a pena serem degustadas. A carta de drinks também é ótima, com muitas opções. Vale a pena perguntar ao garçom se existe alguma novidade do dia que não está no cardápio, pois alguns cortes de peixes e mariscos são sazonais e não estão sempre disponíveis.
   Vale a pena e não terá arrependimentos: O sashimi de salmão maçaricado na pedra de sal com azeite trufado, o camarão com cream cheese enrolado no sashimi de salmão e geléia de pimenta, o maravilhoso harumaki de camarão com catupiry (ele é bem grande, cuidado ao pedir mais de um embora não seja nenhum sacrifício se deliciar com várias unidades rs) e as diversas opções de niguiris, especialmente os de peixe branco que podem estar disponíveis especialmente no dia da sua visita.
   Apesar de termos tidos alguns contratempos na primeira visita, a casa fez questão de ouvir nossas solicitações e sugestões, fazendo com que a segunda visita se tornasse especial e inesquecível… É assim, nos detalhes e no cuidado com o cliente que a gente separa os estabelecimentos profissionais daqueles que são apenas aventureiros e não se importam com o que mais deveria ser valorizado: o cliente e a comida.
   Nota 10, Naomi! Sem dúvidas, um dos melhores restaurantes que conhecemos.

2. Já foi excelente lugar, atualmente transcende a excelência. É e sempre será o MELHOR RODÍZIO DE COMIDA JAPONESA DA REGIÃO, guiçá do estado.
   Somos (esposa e eu) frequentadores deste local, vamos  quase que semanalmente.
   Em nossa penúltima  ida (17/02/2024) ao restaurante tivemos um probleminha,  o camarão estava diferente do habitual. Fiz uma qualificação no Google e relatei o ocorrido. Dias após,  conversamos com chefe (Renan), foi explicado a ele o ocorrido, e resolvido com louvor o problema. Inclusive em nossa última visita ao restaurante (09/03/2024) TUDO esteve magnífico. Só elogios! Clientes fiéis sempre!!!!!! Quem quiser aproveitar o  melhor da gastronomia japonesa é o restaurante que deverá ir.

3. Fui pela primeira vez ontem e achei muito bom. Fomos atendidos pelo Otávio, que foi super atencioso e solícito O ambiente é lindo, amplo e muito bem decorado. Tem estacionamento próprio ( custa apenas 5 reais – você estaciona e leva a chave). A comida é muito boa, destaque para os sashimis de salmão trufado, sashimi flambado com amendoim e niguiri/joe flambado. Porém há pratos que são ruins, como o guioza, que tem a massa muito grossa e veio cozido no vapor porém estava bem cru com a massa dura, e também não gostei de nenhum dos hot holls, apesar da alta variedade achei que faltou sabor e cream cheese neles.
   É um restaurante muito bom, com muitos pontos fortes, porém precisam rever os pontos fracos por se tratarem de pratos essenciais em um rodízio.

4. Um dos melhores restaurantes japonês que fui até hoje, uma excelente atendimento e uns pratos incríveis. Um menu de bebidas completo e uma carta de vinhos bem diversificada.

5. Fiquei impressionada com a decadência em relação às últimas vezes que fui! 160 reais por pessoa, mas a comida estava comparável a de um lugar barato, não faz sentido…

   Os pratos serem de plástico não condiz com um restaurante premium, era de se esperar uma apresentação minimamente melhor, além de que vieram sujos.

   O mais importante é a qualidade do peixe, que veio com aspecto esquisito em algumas porções, além das frituras terem vindo geladas. Parecia que as peças já estavam preparadas de antes, um descaso com os clientes pagando um valor alto.

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